Protocole de coopération médico-diététique : stage observationnel

Objectifs opérationnel et pédagogiques

A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de :

  • Mettre en œuvre le protocole de délégation médico-diététique

Pour atteindre l'objectif opérationnel, l'apprenant devra :

  • Définir les missions spécifiques des diététiciens
  • Appliquer les recommandations de prise en charge nutritionnelle
  • Pratiquer un examen clinique simple en lien avec les problématiques nutritionnelles
  • Analyser le bilan biologique en lien avec la prise en charge nutritionnelle
  • Sélectionner les produits de nutrition afin de les prescrire
  • Identifier les éléments pour structurer la prescription (nutrition orale ou artificielle)
  • Identifier les signes d'alerte en lien avec la prise en charge nutritionnelle des patients
  • Identifier les complications liées aux techniques de nutrition

Méthodes et moyens pédagogiques

  • Apports théoriques
  • Observation des consultations médicales et diététiques
  • Ateliers pratique et observation au bloc opératoire

Thèmes et programme

  • Consultations diététiques et suivi dans les services de soins
  • Cours théorique sur le protocole de délégation, sur SRI et NP
  • Traçabilité pour l'ARS + indicateurs de suivi de délégation
  • Soins des voies d'abord de gastrostomies
  • Prescriptions diététiques en pratique et traçabilité des actes
  • Continuité du suivi à domicile : organisation et outils de suivi pour les patients en NEAD
  • Observation au bloc opératoire : pose de prothèse, GPE, pose de PICC (selon programme bloc)
  • Consultations médicales de nutrition
  • Participation à des RCP
  • Atelier pratique pose de sonde et voie d'abord en nutrition entérale

Modalités d'évaluation

  • Pré et post-test

Prérequis

  • Avoir au moins 3 ans d'expérience en diététique clinique
  • Avoir suivi une formation par diplôme universitaire (DIU Nutrition et cancer ou DIU NCM)
  • Engagement d'un médecin dans la procédure de protocole de coopération diététique national

Intervenants

  • Médecin déléguant
  • Diététiciennes "déléguées"
  • Infirmières

Divers

  • Certaines salles sont habilitées à recevoir des Personnes à Mobilité Réduite (PMR)
  • Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous consulter

Contact pour vous inscrire

Sandra Barbosa et Céline Olivier
institut.formation@centreleonberard.fr - 04 78 78 59 82

Vous pourriez être intéressé par