Le partenariat entre le chef Christian Têtedoie, SHCB acteur familial et indépendant de la restauration basé à Saint-Quentin-Fallavier, et le Centre Léon Bérard, Centre de lutte contre le cancer de Lyon et Rhône-Alpes, permettra de proposer pendant au moins un an une trentaine de nouveaux plats par saison parmi les 120 préparés par les chefs de SHCB. Haricots blancs vinaigrettes à la pâte de dattes, filet de sole dieppoise, tartare de betteraves, coleslaw sauce nuocman émincé de chou-rouge et éclats de marron, clémentine infusée à la menthe ciselée… La carte d’automne signée Têtedoie est au menu des patients depuis le 1er octobre.